准备好食材，将菠萝切小丁，淀粉加入适量的水搅拌成湿淀粉

将一半的湿淀粉倒入鸡蛋液中，充分搅拌均匀

将100ml水和菠萝丁、糖放入奶锅中煮开

将牛奶倒入锅中小火煮沸

将牛奶表面漂浮的泡沫舀去

将之前准备好的鸡蛋液再搅拌均匀，倒入锅中，快速搅拌均匀

再将剩下的湿淀粉加少量的水搅拌均匀倒入锅中，迅速搅拌至烧开，煮至汤汁成糊状即可