和胃 活血 消肿等功效 可辅助治疗消化不良 习惯性便秘 神经乏力
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。
1 准备好食材。把花蛤在盐水中泡3~4个小时，使吐出泥。把干银鱼的头和内脏去掉洗净。
2 把2片5厘米的昆布放入水中泡5~6个小时。
3 把昆布水放入锅内，放入干银鱼，开锅盖煮10分钟后把银鱼捞出来。
4 把土豆和角瓜切片，葱和红米椒斜刀切片。
5 水开后放入土豆片煮一会。
6 放入角瓜和蟹味菇，把滤网的1/3放汤水中，把大酱过滤放入锅内。
7 蔬菜煮熟后放入花蛤和葱，煮到花蛤开壳。
