各菌菇去根洗净，香菇表面切几刀方便入味，豆嘴洗净。

砂锅中加入2L水，将菌菇及豆嘴放入。

中火烧开，注意观察别溢锅。

开锅后，转小火慢煲，中间开盖观察水位情况。

约煲煮40分钟左右时，加入鲜鸡汁、盐，调味。

再继续煲5分钟，停火。

盛到汤碗里，趁热乎喝一碗全身舒畅哇！