补脾 润肠 生津 补中益气 养血 健骨
一般人群均可食用。更适宜【中老年人、青少年】。,
【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎】感染者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。
大骨用温水洗净,接冷水把大骨放入锅中烧开,撇去血沫,捞起备用。
莲藕去皮切块备用。
姜整块拍碎备用。
另起砂锅接水烧开下葱,姜,大骨,和莲藕再烧开,转小火煲90种左右。
汤煲好后加入盐,和胡椒调味即可。
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