准备好食材

所以清补凉食材放水里浸泡十分钟 清洗干净 莲子提前浸泡三小时以上

清洗干净猪骨肉 斑鸠 切好两片姜

烧开水放入姜片 米酒和猪骨大火煮五分钟 捞起备用

热锅下油放入姜丝

放入斑鸠翻炒三分钟

另起一锅热开水 放入猪骨 斑鸠大火烧开后转小火煲一个钟

香菇清洗干净去根部

放入所以清补凉食材大火烧开转小火煲一个钟

出锅前加入盐即可

盛出享用吧