补充蛋白质和脂肪酸 补钙
一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。
【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤。
1 准备食材。
2 白萝卜去皮后切成滚刀块，玉米切断后再对半剖开，姜切片，葱切断。
3 排骨洗净后斩成段。
4 锅中烧开水。
5 放入排骨，除去浮沫和血水后捞出。
6 然后在清水中清洗干净。
7 将排骨放入砂锅里，倒上漫过排骨的热水，加姜片，葱和料酒。
8 大火烧开后转小火煲一个小时。
9 然后加入切好的白萝卜和玉米再炖半小时。
10 加适量的盐。
11 和适量的鸡精调味即可。
