把花胶放入保险盒用清水泡一夜，大概16小时左右

泡好一夜的花胶，用清水清洗一下

烧一锅葱姜水，待水开关火

关火后把处理好的花胶丢进去焖发，中途不要老打开盖子，直到你摸锅肚子凉了以后，才能把花胶取出。

焖发好后的花胶很大很软，可一次多发，然后放冰冻层冷藏，想吃就吃

把闷好的花胶用剪刀剪开，没煮过的花胶韧性很强，用刀切很费力，这里是两只智利白花胶，一家人一般吃一只的量就可以了。