补气血 减肥 防癌 治便秘 清肠胃
一般人群均可食用。尤适宜【心脑血管疾病、结石症】患者食用,特别适合【缺铁】的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。
有【出血性疾病、腹泻者、孕妇】慎食。
全部材料：洗净去掉菜梗的木耳菜、葱切葱花、盐、香油、豆腐过盐水浸泡五分钟切薄片。
锅里加入适量水，姜丝放下去，大火烧开。
水开后把豆腐放入锅里煮。
水开后再放木耳菜下去煮。
煮个二十秒，翻个面，放盐和味精出锅。
出锅后滴几滴香油.撒上葱花即可。
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