补血养血 安神
一般人群皆可食用猪心。猪心适宜【心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦】之人,【精神分裂症、癫痛、癔病】者食用。,
【高胆固醇血症】者忌食。
备好材料.
猪心、瘦肉切薄片.
猪心、瘦肉用油、盐、生抽腌30分钟.
姜切丝,切葱花,切香菜.
热锅热油下蒜头、姜丝爆香.
下猪心、瘦肉炒至变色,关火.
煮一锅开水.
倒入猪心、瘦肉煮5分钟.
撒入葱花、香菜.
调入盐、鸡粉关火.
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