糯米味甘 性温 入脾 胃 肺经 补中益气 健脾养胃 止虚汗
一般人群均可食用。适宜【体虚自汗,盗汗,多汗,血虚,头晕眼花,脾虚腹泻】之人食用;适宜【肺结核,神经衰弱,病后产后】之人食用。
凡【湿热、痰火偏盛】之人忌食;【发热,咳嗽痰黄,黄疸,腹胀】之人忌食;【糖尿病,脾胃虚弱、老人、小孩、病人】慎食。
准备材料,糯米提前泡5至6小时后倒出沥干水分,干香菇泡发,枸杞用开水泡开,所有材料如图
2葱切末,青椒切碎,姜切碎(也可以用姜粉),香菇切丁备用
3把葱,姜,青椒,香菇倒入肉末中加适量的盐,料酒,鸡粉香油搅拌均匀
4在加两勺的糯米用筷子往一个方向搅拌均匀备用
5拿一点调好的料,揉成一个小团
6裹上泡发好的糯米
7在裹好的糯米团上放上玉米粒
8放蒸笼上蒸30分钟