健脾和胃 养颜等功效
一般人群均可食用。尤适宜【高胆固醇,高血脂、甲状腺肿大,支气管炎,胃病】等疾病的人。
有【宿疾、脾胃虚寒】者慎食。
1 处理好扇贝洗净。
2 粉丝用温水泡软。
3 胡萝卜，青红椒切丁，葱蒜切碎。
4 大火油热放蒜炒香关火，放葱炒出香味。
5 用蒜油一半的量调一碗汁，2豉油，2大勺香辣酱，放胡萝卜丁拌勺。
6 蒸锅水烧开待用，把粉丝放在扇贝肉下面。
7 适里的汁放在上面，水以是开的，大火蒸5分钟。
8 剩下的蒜油烧热。青红椒胡萝卜点缀。最后蒜油淋上。油要烧热才有味道。烧烤味的扇贝就做好了。
