把青口贝泡一泡

要处理一下把这些都去掉

处理干净备用

放蒸锅上隔水蒸熟，可以撒一些黄酒去腥

蒸熟后取出

把青口贝的一半壳子都去除，方便食用，然后摆盘里面先放一圈像朵花外面再放一圈即可。

放一些香葱，蒜泥，醋，糖，味极鲜在上面

把油烧热