备好食材：牛肉丸子、娃娃菜、葱，香菜、小辣椒、蒜瓣、生姜。

葱切花、蒜瓣及香菜切末、姜切丝、小辣椒切段。

娃娃菜清洗后沥干水份

砂锅注入适量水烧沸，放入牛肉丸子煲10分钟。

起油锅爆香蒜末及小辣椒

将爆好的蒜末及小辣椒倒入砂锅

加入娃娃菜继续煲，直至娃娃菜变软孰透，入盐、鸡粉调味。

加入葱花、香菜末。熄火