准备好食材：筒骨600g。

配料：香菇，党参，葱，姜片。

胡萝卜去皮切成滚刀块。

放半锅清水，放入洗净的筒骨，用大火烧开，煮5分钟出尽血水，关火，把筒骨捞出洗净。放进电饭煲的内胆。

加入准备好的配料。

电饭锅放适量开水，（一次放够，中途不再加水）。加入适量的醋，和料酒。

电饭煲插上电，煲一个小时就可以了。

装盘前放少许盐。