促进智力发育 新陈代谢 降血脂 抗疲劳 防过敏
一般人群均可食用。适合【气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病、胃肠道溃疡、心脑血管疾病】患者食用。
【脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮】患者慎食。
1 准备材料，木耳、金针菇、胡萝卜、姜、辣椒、葱、香菜
2 洗净，胡萝卜去皮，胡萝卜、木耳、姜、切丝，辣椒去头尾籽，切丝。金针菇切成两段，葱、香菜切成段
3 锅里加入油（比平时炒菜少一半的油）炒香姜
4 放入，胡萝卜、木耳、辣椒，炒
5 加入适量提前烧开的白开水，放入金针菇，加1汤匙盐、1汤匙鸡精、1汤匙生抽、1汤匙辣椒油、2汤匙白酷
6 碗里加适量水，倒入2汤匙生粉，搅拌均匀
7 对好的生粉水倒入锅里，搅搅，锅里烧开后加，葱、香菜，出锅
