把鸡洗净后，切半备用

把老姜洗净切片。把1/3 姜片放入炖盅底部

然后加入半块鸡肉再加姜片。再把第二块鸡放入再放入姜片

把热水倒入炖盅约8 分满

把水加到大锅里烧开，然后把炖盅放入

盖上盖子。约熬2个小时