备好食材.

鸡洗净,切块,姜切片.

鸡肉、姜片放入炖盅.

加入八成清水.

取一高压锅,放入清水、三角蒸架(蒸架角朝上).

放入炖盅,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽转小火炖45分钟.

45分钟后,关火,锅下汽后,开盖.

调入盐,美味鸡汤完成了！