泡菜切成小段

放入 1大勺香油，1小勺糖，1大勺酱油 抓匀腌制30分钟

猪肉切小块 放入2大勺辣椒粉，1大勺蒜泥，2大勺料酒和适量胡椒粉 抓匀腌制30分钟

豆腐，青辣椒，洋葱，大葱 切好备用

锅内下油 大火至油热后放入腌好的猪肉中火翻炒

待猪肉发白后在放入腌好的泡菜 继续翻炒

肉熟后放入切好的洋葱

倒入适量的水 大火煮开后转成小火煮20分钟