准备食材，宽粉提前用温水泡软，油菜洗净，羊肉汤准备好，然后把羊肉放入碗中，加入少许盐，葱，姜末，白胡椒粉少许淀粉拌匀，在挤出数个小丸子，放入盘中备用

把羊肉汤放入炒锅中，添加适量热水放入葱，姜片

开锅下入宽粉煮5一8分钟

然后下入羊肉丸子，要分个下入

等稍微开锅，丸子浮上来，这时丸子就熟了

在下入小油菜

看小油菜塌了关火即可