把百合莲子提前泡发半个小时。

用刀把中间核挖掉。

把百合莲子分别放入梨中间，把红枣切碎放在上边。

最后把冰糖放在红枣上边。

盖上盖子放入蒸锅里，大火蒸30分钟，看冰糖化完就可以了。