材料大集合，火龙果选用甜一点的，天然的糖份总比加砂糖的好。酸奶选用可以流动的酸奶

吉利丁片加凉开水泡软备用

火龙果去皮切块

用料理机打成泥，加适量砂糖拌匀大概约250克左右

将泡软的吉利丁片隔水加热融化成液体

将吉利丁液平均分成2份

将酸奶和火龙果汁分别倒入吉利丁液中搅拌均匀

分别装入两个裱花袋，用裱花袋的目的是避免倾倒液体时粘在瓶壁上串色

将酸奶液挤入瓶中三分之一即可

放入冰箱冷藏凝结后取出挤入火龙果液三分之一即可

如此这样，再挤一次酸奶液，也可调整顺序

成品图