备好食材。

银耳泡发，百合浸泡15分钟，红枣去核，切片。

泡发好的银耳洗净，切小块。

所有食材放入炖盅。

注入清水。

取一高压锅，注入2碗清水，放入炖盅，盖盖子，开大火，锅上汽转小火炖50分钟。

50分钟后，关火，锅下汽后，开盖，静置放凉，入冰箱冷藏，即可。