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水产/海鲜
鳜鱼
别名:桂鱼、鳌花鱼、季花鱼、花鲫鱼、桂花鱼
食材介绍
搭配宜忌
菜谱做法
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功效与作用
补气血
益脾健胃
适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,虚劳赢瘦,脾胃气虚、饮食不香,营养不良】之人,【老幼、妇女、脾胃虚弱】者。
禁忌人群:
有【哮喘、咯血】的病人,【寒湿】盛者不宜食用。
鳜鱼的营养价值
蛋白质
19.9 克
热量
117 千卡
脂肪
4.2 克
烟酸
5.9 毫克
胡萝卜素
1.5 微克
维生素A
12 微克
维生素E
0.87 毫克
胆固醇
124 毫克
钙
63 毫克
磷
217 毫克
钾
295 毫克
钠
68.6 毫克
镁
32 毫克
铁
1 毫克
锌
1.07 毫克
碘
26.5 毫克
鳜鱼的做法
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