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禽畜/肉类
鸭胗
别名:鸭腱头
食材介绍
搭配宜忌
菜谱做法
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功效与作用
鸭肫味甘
性平
咸
有健胃之效
适宜人群:
一般人群均可食用。尤其适合【贫血】病患者,食用【上腹饱胀,消化不良】者。
禁忌人群:
【孕妇】忌服。
鸭胗的营养价值
鸭胗的做法
凉菜
麻香鸭胗
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