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蔬菜类
莼菜
别名:水葵、莼、菁菜、蒪菜、马蹄菜、湖菜
食材介绍
搭配宜忌
菜谱做法
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适宜人群:
一般人群均可食用,特别适合【老人、儿童、消化力弱】的人食用莼菜。
禁忌人群:
【脾胃虚寒】的人不宜多食莼菜;妇女【月经期、产妇】应少食莼菜。
莼菜的营养价值
蛋白质
1.2 克
热量
23 千卡
碳水化合物
5.9 克
膳食纤维
1.9 克
胡萝卜素
30 微克
维生素A
5 微克
维生素C
5 毫克
维生素E
0.99 毫克
钙
4 毫克
磷
36 毫克
钾
209 毫克
钠
5.8 毫克
镁
8 毫克
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