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蔬菜类
黄花菜
别名:金针菜、忘忧草、萱草花、健脑菜、川草、安神菜
食材介绍
搭配宜忌
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适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【孕妇、中老年人、过度劳累】者。
禁忌人群:
【皮肤瘙痒症、哮喘病、平素痰多、肠胃病】患者忌食。
黄花菜的营养价值
蛋白质
2.5 克
脂肪
0.9 克
碳水化合物
6.8 克
膳食纤维
1.8 克
胡萝卜素
2140 微克
维生素A
357 微克
维生素C
62 毫克
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