肉馅根据自己喜欢的口味调好

苋菜去梗洗净控水

用苋菜榨汁

苋菜汁和清水各和面团一块

把苋菜面团擀成长方形，白面团揉成条状

用苋菜面裹住白面

切成大小一致的面段

然后把面段摁平擀成圆形，中间后周边薄