虾仁煮熟剥皮，切小段, 胡萝卜切小丁，

鸡蛋打散,蒜头，葱花切末

冰箱里冷藏过的米饭

锅里放少许油, 炒鸡蛋，边炒边攪碎

铁锅放油，爆香蒜蓉，葱白

倒入玉米粒，胡萝卜粒翻炒

倒入米饭翻炒至米粒松散

加入虾仁，鸡蛋翻炒

加入3勺印式咖喱酱

最后加入少许盐,胡椒粉，葱花