蕃茄切小块

洋葱切丝

猪排用肉硾硾松，用胡椒粉、盐、糖、食油、生粉醃10分钟

热锅下食油，下猪排煎至两面金黄，盛起备用

白饭装在烤碗里

放上猪排

放上蕃茄和洋葱

挤上蕃茄酱

撒上马苏里拉芝士

送入已预热的烤箱中220°C烤20分钟（时间温度仅供参考）