准备两个鸡蛋,和四个馒头,你看到的是两个馒头没错,便于拍照就放了两个嘿嘿,不要较真哈!
2我做的是花样的馒头,封面上没用,感觉没有馒头片好看所以封面没有用它,接下来就是馒头切开切成馒头片,用平时我们做饼干的道具,放到馒头片上,按压出你喜欢的花型,我这里用了心形的和花型的,和一个六角形的
3这是按压出来的效果
4热锅凉油,我用的是不沾锅,现在为了健康少吃油,所以用不粘锅可以少放油,把刚才做的馒头花沾上盐水,放进锅里开始炒了 一定用小火哦!过程中要给馒头花翻身!避免糊了!
5翻身后,看着是不是觉得酥脆爽口呢
6拒绝浪费,这个也放进锅里,一起制作吧
7下面做这个封面馒头片了,把馒头四四方方切好!
8鸡蛋液里放盐,打拌均匀,把切好的馒头片放入鸡蛋液里沾上蛋液
9放进锅里开始炒馒头片!一定要用小火
10要给馒头不停的单身哦,避免糊掉
11好啦出锅,装盘啦
12这是花样馒头
13在秀一个