培根和彩椒切成小丁，平菇提前用水焯一下切成小片，葱切葱花。

锅中放适量油烧热后放入培根和葱花煸炒。

倒入少许生抽翻炒均匀调一下颜色。

把彩椒放进去翻炒均匀。

放入米饭捣散后翻炒均匀。

调入适量盐炒匀。