准备好米饭（米饭其实只用了1/3，够我家四个人吃），杏鲍菇，猪肉，土豆，虾皮

杏鲍菇洗净切丁，土豆去皮切块，猪肉切丁

锅里放入少许水，放入猪肉

猪肉炒至发白，加入杏鲍菇和土豆

加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油

翻炒均匀，放入虾皮

然后放入适量的剩米饭

翻炒均匀，炒散。放点葱花