养心益肾 健脾厚肠 除热止渴
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
【湿热】者忌食面条。
1 南瓜洗净去皮去瓤、切片，放微波炉里高火六分钟
2 熟了的南瓜用勺子压成泥，放入盆内，放一半面粉，放一半的酵母
3 用筷子搅拌成大的棉絮状
4 揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵
5 另一半的酵母放入碗中，白糖也放入，加30度的温水搅拌匀，静置五分钟
6 将酵母水一点一点加入面粉中，成大的棉絮状
7 揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵
8 面团发至两倍大，用手按压无回缩就发好了
9 将面团放面案上揉匀
10 两色面取同等份，擀成一样大的面片
11 两个面片压在一起
12 从下往上卷起，按自己喜好切成大小相等的剂子
13 取一个剂子，用筷子在中间按压一下
14 依次做好，盖湿布二次发酵，十五分钟后上蒸锅，上汽后蒸二十分钟，关火
15 成品图
