准备材料

黄瓜，胡萝卜切丝，鱿鱼切段，里脊肉切丝。

这几样焯水

炒锅放油炒鱿鱼，加盐，生抽，姜入味。

肉丝放一个鸡蛋，盐，淀粉拌匀加葱丝炒熟。

锅底抹层香油，上面铺上米饭，再上面铺上焯好炒好的材料，放上一个煎好单面的荷包蛋。

上面洒上白芝麻，蛋黄洒几粒黑芝麻，放上韩式拌饭酱，来个绿叶点缀一下。

来张美的！