西红柿洗净切丁，豆腐切成一厘米的小方块，木耳泡发撕成小朵

葱姜蒜，花椒准备好，花椒少一点就行，主要爆香提味儿！多了吃的时候比较麻烦！

锅热加油，葱姜蒜爆香

先放入西红柿

炒到西红柿汤汁都出来变浓郁了

再放入豆腐和木耳，小心把菜都炒均匀，不要把豆腐炒碎！

加盐适量，一饭勺生抽，一点点糖提鲜

倒入半小碗水，大火烧开，小火咕嘟两三分钟