鱼籽洗净控去水分，锅内加水烧开，倒入少许料酒，再把鱼籽放进去煮熟

把青红椒，胡萝卜，葱姜蒜切碎

煮熟的鱼籽捞出沥干，炒锅烧热放油，先把葱姜蒜末炒香

倒入鱼籽，煸炒至没有水份

放入胡萝卜和青红椒