治胃癌 抗衰老 降低胆固醇 保护心血管 清热解暑
一般人群均可食用。尤为适宜容易【长痱子、生疮疖】的人。
茄子性凉,【脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘】者不宜多食；手【术前】不宜吃茄子。
1 温水中加入酵母、半汤匙糖，2克盐搅拌溶化，和面将面揉至面光盆光手光，等待面开。
2 将茄子洗净切丁，不要太小，撒盐，十分钟后挤压茄子中的水分。
3 肉切丁加入料酒，老抽，一品鲜搅拌。
4 肉丁，茄子丁加点玉米油，五香粉，姜粉搅拌均匀。
5 面发开后继续揉，排气，掐挤子，擀皮，捏褶子。
6 包好后要醒至包子发轻再上锅蒸，开锅后15分钟即可。
7 开锅看看，一点也没回缩。白白胖胖的。
8 样子不难看吧？呵呵～
