准备好材料米饭、叉烧、辣椒、红萝卜切丁

热锅放油、放叉烧、爆炒片刻、炒至微微出油

叉烧装盘待用

热锅放油、放红萝卜爆炒

放辣椒翻炒、炒至辣椒断生

装盘待用

热锅(不用放油)、放米饭小火翻炒片刻

放叉烧、红萝卜、辣椒、翻炒几下

放酱油、盐、翻炒片刻

取碗装饭、压实、再取盘子把碗倒扣在盘子上、取出碗即可食用