提高免疫力力 开胃消食
一般人群均可食用。特别是不爱吃饭的人群。
【儿童、孕妇、老年人、高血脂症】者少食或不食；【肝肾功能不全】者不适合食用。
1 香肠切片，黄瓜和胡萝卜切丝，红椒、缸豆和萝卜干切末备用；香米用水浸泡2小时
2 砂锅洗干净置锅上，刷一层油，（刷油的目的是防止糊底）
3 把浸泡好的米倒入砂锅，加水开大火煮（煮饭的水跟平时煮饭水量差不多）
4 大火煮至水干，关火
5 把切好的香肠整齐的摆放整齐，胡萝卜丝也整齐放进去，打一个鸡蛋在中心，美吧
6 沿砂锅的周围浇上油，继续大火煮2分钟，在转小火闷5分钟
7 取干净锅放少量油，把辣椒、缸豆末、萝卜干末煸炒香
