锅加水烧开，放入意面，水开后转小火煮

煮熟后，取出冲水，捞出控干水分，加入两汤匙油拌匀

将洋葱，青椒，红椒，切丝备用

牛柳切丝，加入盐，胡椒粉，鸡精，老抽，淀粉，淹渍备用

锅烧热放油少许，把牛肉放入锅中迅速翻炒至8分熟，

锅中加入洋葱丝，青红椒丝翻炒均匀，

下意面，加入黑胡椒碎，老抽，生抽，耗油，盐，鸡精，翻炒均匀就可以出锅了，