木耳泡发,洗净,沥干水份备用.

叉烧、红萝卜、黄瓜、蒜头备好.

大米洗净,放入电饭锅中,放适量水,水量比平时煮饭少一些.再往电饭锅里滴几滴油,按煮饭键.

所有材料切丁.备用.

米饭煮好后,用饭勺挑松散,备用.

先把黄瓜丁下油锅炒半分钟,盛起备用.木耳红萝卜炒熟备用.

热锅热油,下叉烧丁煎出油,煎出香味.

完成图7,往油锅里的叉烧丁内放入蒜沫炒香,再放入木耳、红萝卜,调入盐,炒1分钟.

1分钟后,倒入米饭,炒2分钟.

完成图9,倒入炒好的青瓜丁、葱花,调入生抽,快速炒匀.关火.美味炒饭完成了！