将酸奶与胡萝卜用料理机一起打成泥!
2除黄油外,面包原材料一起放入胡萝卜汁里,搅拌成絮状!
3手揉出厚膜状态时放入黄油,继续手揉二十多分钟能拉出薄膜即可!
4揉好的面团是光滑不黏手的,盖上盖进行第一次发酵!
5发酵2.5倍大,发酵完成!
6分成均匀小面团,揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟!
7擀成长方形薄片!
8由上往下卷起,捏成香蕉造型!
9全部做完将烤盘放入烤箱,温度调到三十度,烤箱里放一碗开水进行二次发酵,大约四十分钟!
10发酵2.5倍大,表面刷蛋液,挤上沙拉酱,用卡仕达酱装饰表面最好,我这里简单化了用的沙拉酱做香蕉表面造型!
11烤箱提前预热,180度烤18分钟出炉,晾凉表面可再撒些汤粉装饰!