紫甘蓝，洗干净切丝

葱洗干净段

碗里放入少许水，加入生抽，老抽，白糖兑成汁

面放盆子里洗一下

锅里烧沸水，把面放下去煮滚，然后捞出备用

然后锅预热，放入花生油，油温热后放入紫甘蓝快速翻炒，在加入几滴醋:。

然后放入面，葱，汁快速的翻炒