准备好食材

把面粉过筛，加入白糖，盐搅拌均匀

用开水冲麦片，水变温后把酵母加入溶化

把麦片倒入面粉中搅拌均匀

少量多次加水加入面粉，和面成面团

加盖保鲜膜进行发酵

发酵至体比原来的两倍大

拉开里面呈蜂窝状，排出里面气体

加少许干面粉揉面，分成几个小面团，醒发半个小时

取一个小面团分成4个小面团，把小面团擀成面皮

把面皮排例好，用筷子压住中间，如图

从下往上卷如图

卷好后从中间切开成两个，整理花瓣

加一个枸杞子在中间装饰

放上蒸锅，蒸20分钟