糯米味甘 性温 入脾 胃 肺经 补中益气 健脾养胃 止虚汗
一般人群均可食用。适宜【体虚自汗,盗汗,多汗,血虚,头晕眼花,脾虚腹泻】之人食用;适宜【肺结核,神经衰弱,病后产后】之人食用。
凡【湿热、痰火偏盛】之人忌食;【发热,咳嗽痰黄,黄疸,腹胀】之人忌食;【糖尿病,脾胃虚弱、老人、小孩、病人】慎食。
糯米洗净浸泡2小时。
2用微波炉蒸饭(高火15分钟,中火15分钟)。
3把果脯洗净切小块儿备用。
4碗里 抹上一层油。
5把果脯依次在碗底码上一层。
6果脯上放上一层糯米饭,糯米饭上在放上一层豆沙馅儿。
7豆沙馅儿上在放一层糯米饭压紧。
8锅中放水,把碗放在笼屉上。
9蒸15分钟。
10把碗拿出来,倒扣在盘子上。
11撒上少许黑芝麻,吃时可以淋点儿桂花即可。(随意)