所有材料洗干净。一碗蒸熟的米饭。

材料切丁备用！

锅内加入油加热七成热。

放入葱花！

倒入切好的菜丁翻炒均匀。

加入所有的调料搅拌。

倒入米饭。

继续翻炒直到材料全部熟透。洒上蒜苗碎搅拌。

炒好的米饭盛入小碗中，压平。

盘子盖在碗上，米饭倒扣过来。