凉皮买回来，切条准备好。

加入油酱油拌均匀

锅里烧热，放入肉丝煸香

放入洋葱，鸡蛋。胡萝卜一起炒。约2分钟

倒入豆芽和葱段，炒2分钟，放入盐。

将凉皮倒入锅里快火翻炒。

翻炒约3分钟，拌均匀就可以了。

上菜