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水产/海鲜
鲇鱼
别名:胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼、鲶鱼
食材介绍
搭配宜忌
菜谱做法
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功效与作用
催乳
去水肿
滋补养颜
适宜人群:
一般人群均可食用。【老、幼、产后妇女、消化功能不佳】的人最为适用;适宜【体质虚弱、营养不良、乳汁不足、小便不利、水气浮肿】者食用。
禁忌人群:
鲶鱼为发物、【痼疾、疮疡】患者慎食。
鲇鱼的营养价值
蛋白质
17.3 克
热量
103 千卡
脂肪
3.7 克
烟酸
2.5 毫克
胡萝卜素
1.1 微克
维生素E
0.54 毫克
胆固醇
163 毫克
钙
42 毫克
磷
195 毫克
钾
351 毫克
钠
49.6 毫克
镁
22 毫克
铁
2.1 毫克
锌
0.53 毫克
硒
27.49 毫克
鲇鱼的做法
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