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禽畜/肉类
猪头
别名:猪头肉
食材介绍
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功效与作用
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养胃健胃
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抗衰老
适宜人群:
猪头适宜【阴虚】之人【心烦、咽痛、下利】者食用。
禁忌人群:
【肥胖】者不宜多吃猪头。
猪头的营养价值
蛋白质
6.0775 克
脂肪
1.225 克
碳水化合物
19.13 克
膳食纤维
3.3225 克
胡萝卜素
39 微克
维生素E
1.1325 毫克
水
54.5375 克
钙
97.225 毫克
磷
144.8 毫克
钾
312.1 毫克
钠
3357.37 毫克
镁
100.6 毫克
铁
5.3075 毫克
锌
1.4175 毫克
锰
1.0445 毫克
猪头的做法
凉菜
凉拌青瓜猪头肉
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