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蔬菜类
魔芋
别名:蒟蒻、蒻头、鬼芋、花梗莲、虎掌
食材介绍
搭配宜忌
菜谱做法
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防动脉硬化
治心脑血管疾病
降低胆固醇
提高免疫力力
防肿瘤
抗癌
适宜人群:
一般人群均可食用。尤其是【糖尿病、肥胖】患者的理想食品。
禁忌人群:
有【皮肤病】的病的人慎食。
魔芋的营养价值
碳水化合物
3.3 克
膳食纤维
3 克
烟酸
6 毫克
维生素A
15 微克
钙
68 毫克
磷
7 毫克
钾
44 毫克
钠
2 毫克
镁
26 毫克
铁
0.6 毫克
锌
3 毫克
硒
1.85 毫克
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